중국 3대 명주 - 오량예
중국의 3대 명주는 마오타이(茅台酒), 오량예(五粮液), 그리고 수정방(水井坊)입니다. 이 세 가지 술은 각각 독특한 제조 방식과 역사를 가지고 있으며, 중국 문화에서 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 마오타이(茅台酒) 마오타이는 중국 귀주성의 마오타이 마을에서 생산되는 고량주로, 중국에서 가장 유명한 백주 중 하나입니다. 이 술은 약 800년의 역사를 가지고 있으며, 전통적인 방식으로 양조됩니다. 마오타이는 그 독특한 향과 맛으로 유명하며, 중국 정부의 공식 행사에서도 자주 사용됩니다. 오량예(五粮液) 오량예는 사천성 이빈시에서 생산되는 또 다른 유명한 고량주입니다. 오량예는 수수, 찹쌀, 쌀, 밀, 옥수수 등 다섯 가지 곡물을 사용하여 만들어지며, 맑고 투명한 색과 오래 지속되는 향기가 특징입니다. ..
2024. 4. 17.
